TasteAtlas Indian Dishes Ranking: ये है भारत के 10 सबसे अच्छे और ख़राब व्यंजन, आप भी देखें लिस्ट
TasteAtlas Indian Dishes Ranking: ऑनलाइन फूड गाइड TasteAtlas ने हाल ही में10 सबसे अच्छे और 10 सबसे ख़राब रेटिंग वाले भारतीय व्यंजनों की सूची जारी की है। सर्वश्रेष्ठ श्रेणी में मैंगो लस्सी और बटर चिकन जैसे लोकप्रिय व्यंजन (TasteAtlas Indian...
11:13 AM Jul 05, 2024 IST
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Preeti Mishra
TasteAtlas Indian Dishes Ranking: ऑनलाइन फूड गाइड TasteAtlas ने हाल ही में10 सबसे अच्छे और 10 सबसे ख़राब रेटिंग वाले भारतीय व्यंजनों की सूची जारी की है। सर्वश्रेष्ठ श्रेणी में मैंगो लस्सी और बटर चिकन जैसे लोकप्रिय व्यंजन (TasteAtlas Indian Dishes Ranking) शामिल थे। वहीं सबसे खराब श्रेणी में कुछ चौकानें वाले नामा जैसे भारत में एक लोकप्रिय समर ड्रिंक जलजीरा, आलू बैंगन की सब्जी और उपमा शामिल हैं। यही नहीं मालपुआ को भी सबसे ख़राब व्यंजनों की लिस्ट में स्थान मिला है।
TasteAtlas की रैंकिंग में आम की लस्सी को भारतीय व्यंजनों (TasteAtlas Indian Dishes Ranking) में पहला स्थान मिला है। इसके बाद चाय मसाला और हमेशा लोकप्रिय बटर गार्लिक नान का स्थान है। इसके अलावा अमृतसरी कुल्चा, बटर चिकन, हैदराबादी बिरयानी, शाही पनीर, छोले भटूरे, तंदूरी चिकन और कोरमा ने शीर्ष 10 में स्थान हासिल किया है।
TasteAtlas की 10 सबसे ख़राब भारतीय व्यंजनों की लिस्ट (TasteAtlas Indian Dishes Ranking) में कई चौकानें वाले नाम है। और यही कारण है कि इस लिस्ट को लेकर सोशल मीडिया पर लोग अपनी अलग-अलग प्रतिक्रियाएं दे रहे हैं। सबसे ख़राब की लिस्ट में पहला स्थान TasteAtlas की रैंकिंग में लोकप्रिय ड्रिंक जलजीरा को मिला है। इसके बाद दूसरे नंबर पर भी एक और चौकानें वाला नाम गजक का है। गजक एक मिठाई होती है जो पश्चिमी उत्तर प्रदेश खास कर मेरठ में बहुत लोकप्रिय है। साउथ इंडिया की नारियल चावल रेसिपी थेंगई सदाम को तीसरा स्थान मिला है। वहीं पंता भात, आलू-बैगन की सब्जी, ठंडाई, और केरल की डिश अच् अप्पम को क्रमशः चौथा, पांचवा, छठा और सातवां स्थान मिला है। आठवें स्थान पर मिर्ची का सालन, नौवें स्थान पर मालपुआ और दसवें स्थान पर उपमा को रखा गया है।
TasteAtlas की लिस्ट सामने आने के बाद सोशल मीडिया पर लोगों की अलग-अलग राय सामने आईं। कुछ ने रेटिंग की प्रामाणिकता पर सवाल उठाया और कुछ ने स्वाद की व्यक्तिपरक प्रकृति का बचाव किया। कई लोगों ने TasteAtlas की रेटिंग पर हीअविश्वास व्यक्त किया। कई लोगों का यह भी मानना था की यह रैंकिंग संपूर्ण भारत के लोगों के टेस्ट को नहीं दर्शाती है।
TasteAtlas ने किया अपने रैंकिंग का बचाव
सोशल मीडिया पर चल रहे विवाद के बावजूद, TasteAtlas ने अपनी रैंकिंग का बचाव किया। TasteAtlas का कहना था कि वह अपनी कार्यप्रणाली पर कायम है। उसने इस इस बात पर जोर दिया कि रैंकिंग उपयोगकर्ता की प्रतिक्रिया पर आधारित है और जरूरी नहीं कि यह आम सहमति हो। TasteAtlas ने बताया कि यह लिस्ट नए पाक अनुभव चाहने वाले वैश्विक खाद्य प्रेमियों के लिए एक मार्गदर्शिका के रूप में काम करती हैं।
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