National Donut Day 2024: पहली बार फर्स्ट वर्ल्ड वॉर के दौरान परोसा गया था डोनट, जानें इस दिन का इतिहास और महत्व

National Donut Day 2024: डोनट्स सभी को पसंद होते हैं। बच्चे तो इसे बड़े चाव से खाते हैं। विदेशों में तो यह पार्टी फंक्शन में जरूर रखा जाता है। धीरे धीरे अब यह भारत में भी लोकप्रिय हो गया है। डोनट्स गोल, गहरे तले हुए आटे से बने मीठे स्नैक्स होते हैं। ये कई तरह के होते हैं। इस मीठे स्नैक को और पॉपुलर बनाने के लिए हर साल राष्ट्रीय डोनट दिवस (National Donut Day 2024) मनाया जाता है। हर साल जून महीने के पहले शुक्रवार को राष्ट्रीय डोनट दिवस मनाया जाता है। इस वर्ष राष्ट्रीय डोनट दिवस 7 जून को मनाया जाएगा।

राष्ट्रीय डोनट दिवस का इतिहास

राष्ट्रीय डोनट दिवस की शुरुआत प्रथम विश्व युद्ध के दौरान संयुक्त राज्य अमेरिका में हुई थी। प्रथम विश्व युद्ध के दौरान लाखों अमेरिकी पुरुषों और महिलाओं ने युद्ध में सेवा भाग लिया। कई देशों में हो रहे संघर्षों के कारण अग्रिम पंक्ति में लड़ने वाले लोगों के लिए यह बेहद कठिन था। 1917 में साल्वेशन आर्मी द्वारा महिलाओं के एक समूह को फ्रांस में अग्रिम पंक्ति में भेजा गया था। ऐसा सैनिकों का मनोबल बढ़ाने के इरादे से किया गया था। साल्वेशन आर्मी ने कठिन समय के दौरान सैनिकों को आराम और भरण-पोषण प्रदान करते हुए 1917 में इस परंपरा की शुरुआत की। उन्होंने अस्थायी शिविर बनाए जहां सैनिक अपनी ज़रूरतों का सामान रख सकें और लड़ाई के दौरान थोड़ा आराम कर सकें। इस दौरान ये महिलाएं सैनिकों के बीच पकी हुई मिठाई बांटने लगीं। इन डोनट्स को सैनिकों के हेलमेट के अंदर पकाया जाता था। तब इन्हें डौबॉय के नाम से जाना जाता था। बाद में डोनट्स दुनिया भर में लाखों लोगों का पसंदीदा व्यंजन बन गया।

राष्ट्रीय डोनट दिवस आधिकारिक तौर पर 1938 में शिकागो में साल्वेशन आर्मी द्वारा डोनट लैसीज़ के योगदान को मनाने और धर्मार्थ कारणों के लिए धन जुटाने के तरीके के रूप में स्थापित किया गया था। आज संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रत्येक वर्ष जून के पहले शुक्रवार को राष्ट्रीय डोनट दिवस मनाया जाता है, जिसमें डोनट की दुकानें प्रचार और छूट की पेशकश करती हैं, और लोग अपनी पसंदीदा मिठाइयों का आनंद लेते हैं। यह दयालुता, उदारता और दूसरों के साथ डोनट्स साझा करने की सरल खुशी की स्थायी विरासत की याद दिलाता है।

राष्ट्रीय डोनट दिवस का महत्व

राष्ट्रीय डोनट दिवस साल्वेशन आर्मी के स्वयंसेवकों को एक श्रद्धांजलि है। इन स्वयंसेवकों को "डोनट लैसीज़" के नाम से जाना जाता है। इन्होने प्रथम विश्व युद्ध के दौरान पहली बार सैनिकों को डोनट्स परोसे थे। यह दिन उनकी सेवा और सैनिकों के बीच मनोबल बढ़ाने में डोनट्स द्वारा निभाई गई भूमिका का सम्मान करता है। राष्ट्रीय डोनट दिवस उदारता, दयालुता और सामुदायिक समर्थन के महत्व की याद दिलाता है। यह ऐसी मिठाई है जो सभी उम्र के लोगों को पसंद आती है। यह दिन लोगों के लिए स्वादिष्ट डोनट्स का आनंद लेने और युद्ध के दौरान अपने देश की सेवा करने वाले लोगों के निस्वार्थ कार्यों के लिए आभार व्यक्त करने का अवसर है।

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