ICMR Guidelines: आप भी हैं चाय-कॉफ़ी के शौकीन तो जरा ध्यान दें, ICMR ने जारी की आपके लिए यह चेतावनी

ICMR Guidelines: क्या आप भी चाय-कॉफी पीने के शौकीन हैं? तो जरा इधर भी ध्यान दें। चाय-कॉफ़ी आपके लिए नुकसानदेह साबित हो सकता है। अब इसे लेकर भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (आईसीएमआर) ने चेतावनी तक जारी कर दी है। (ICMR Guidelines) अपनी चेतावनी/दिशानिर्देश में ICMR ने कहा कि चाय और कॉफी के अत्यधिक सेवन से बचना चाहिए क्योंकि इनमें कैफीन होता है। यह सेंट्रल नर्वस सिस्टम को उत्तेजित कर देता है। इसी तरह कुछ दिनों पहले भी एक गाइडलाइन जारी करते हुए आईसीएमआर ने प्रोटीन सप्लीमेंट से परहेज करने के कहा था। अब इस संस्था ने भारतीयों को चाय और कॉफी का सेवन सीमित करने की सलाह दी है।

क्या कहता है दिशानिर्देश

आईसीएमआर और राष्ट्रीय पोषण संस्थान (एनआईएन) द्वारा संयुक्त रूप से जारी (ICMR Guidelines) दिशा निर्देश में बताया गया है कि 150 मिलीलीटर कप ब्रूड कॉफी में 80-120 मिलीग्राम कैफीन होता है। वहीं, इंस्टेंट कॉफी में 50-65 मिलीग्राम और चाय में 30-65 मिलीग्राम कैफीन पाया जाता है। आईसीएमआर ने प्रतिदिन केवल 300 मिलीग्राम कैफीन का सेवन करने की सलाह दी है।

जानें कब बिलकुल नहीं पीनी चाहिए चाय

आईसीएमआर ने भोजन से कम से कम एक घंटे पहले और बाद में इन पेय पदार्थों का सेवन न करने की भी सलाह दी है। इनमें टैनिन होता है जो शरीर में आयरन के अवशोषण को कम कर सकता है। नई गाइडलाईन के अनुसार अनुसार, टैनिन पेट में (ICMR Guidelines) आयरन से बंध जाता है। इससे शरीर के लिए आयरन को ठीक से अवशोषित करना कठिन हो जाता है। इससे आयरन की कमी और एनीमिया जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकतीं हैं। अत्यधिक कॉफी के सेवन से हाई ब्लड प्रेशर और हार्ट संबंधित बीमारियां भी हो सकतीं हैं।

बिना दूध-चीनी की चाय है लाभदायक

दिशानिर्देशों में यह भी कहा गया है कि बिना दूध और चीनी की चाय (ICMR Guidelines) पीने से ब्लड सर्कुलेशन में सुधार और कोरोनरी धमनी रोग और पेट के कैंसर जैसी बिमारियों का खतरा कम होने जैसे कई लाभ होते हैं। दिशानिर्देशों में तेल, चीनी और नमक का सेवन सीमित करते हुए फल, सब्जियां, साबुत अनाज, लीन मीट, और समुद्री भोजन करने की सिफारिश की गई है।

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