Chhath Puja Fast: इन पांच फ़ूड आइटम्स से अपने छठ पूजा व्रत का करें अंत

Chhath Puja Fast: छठ पूजा व्रत को तोड़ना एक पवित्र क्षण होता है, क्योंकि भक्त पवित्रता और भक्ति के प्रति गहरी प्रतिबद्धता के साथ कई दिनों तक कठोर अनुष्ठान करते हैं। लंबे उपवास के बाद व्रत की अवधि (Chhath Puja Fast) विशिष्ट खाद्य पदार्थों के साथ समाप्त होनी चाहिए, जो प्रतीकात्मक, पौष्टिक और पाचन तंत्र को नुकसान ना पंहुचाएं।

छठ करने वाले बहुत से लोग छठ पूजा के बाद व्रत इस त्योहार में चढ़ाये जाने वाले प्रसाद के सतह ही तोड़ते हैं। छठ पूजा में चढ़ाए गए प्रसाद ना सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि पौष्टिक भी होते हैं। छठ पूजा व्रत तोड़ने के लिए यहां पांच खाद्य पदार्थ दिए गए हैं:

ठेकुआ

ठेकुआ एक पारंपरिक मिठाई है जो गेहूं के आटे, गुड़ और घी से बनाई जाती है। ठेकुआ छठ में प्रसाद के रूप में भी चढ़ाया जाता है। माना जाता है कि 36 घंटे के कठिन उपवास के बाद ठेकुआ व्रत तोड़ने के लिए एक महत्वपूर्ण भोजन है। ठेकुआ (Chhath Puja Fast) न केवल छठ का प्रतीक है बल्कि पौष्टिक भी होता है, जो कार्बोहाइड्रेट, हेल्थी फैट और प्राकृतिक मिठास का संतुलन प्रदान करता है। उपवास के बाद इसको खाने से पेट भारी नहीं होता है। इसकी कुरकुरी, मीठी बनावट इसे संतोषजनक और पेट भरने वाली बनाती है।

मौसमी फल

मौसमी फल, विशेष रूप से केले, सेब और अमरूद, व्रत तोड़ने (Chhath Puja Fast) के लिए आम विकल्प हैं क्योंकि ये पचने में आसान होते हैं और आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। केले विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, जो तुरंत ऊर्जा और पोटेशियम प्रदान करते हैं, जो उपवास के बाद इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने में मदद करते हैं। फल प्राकृतिक मिठास और जलयोजन प्रदान करते हैं, जो उन्हें पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करते हुए आसानी से खाने के लिए आदर्श बनाते हैं।

नारियल पानी

नारियल पानी एक प्राकृतिक ड्रिंक है जो इलेक्ट्रोलाइट्स को बहाल करने में मदद करता है और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। इसमें कैलोरी कम होती है और यह पेट के लिए कोमल होता है, जो इसे उन लोगों के लिए उपयुक्त बनाता है जो लंबे समय से उपवास (Chhath Puja Fast) कर रहे हैं। नारियल पानी में पोटेशियम और मैग्नीशियम जलयोजन में सहायता करते हैं, जबकि इसकी सूक्ष्म मिठास ताज़ा और ऊर्जावान होती है।

खीर

खीर, दूध, चावल और चीनी या गुड़ से बनी चावल की खीर, एक सुखदायक और पौष्टिक व्यंजन है जिसे अक्सर व्रत समाप्त करने के लिए उपयोग किया जाता है। दूध प्रोटीन और कैल्शियम प्रदान करता है, जबकि चावल आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है। चीनी के बजाय गुड़ से बनी खीर विशेष रूप से फायदेमंद होती है क्योंकि गुड़ में आयरन और मैग्नीशियम जैसे खनिज शामिल होते हैं, जिससे यह अधिक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बन जाता है।

चावल और कद्दू की सब्जी

सरल और आरामदायक, कद्दू की सब्जी के साथ चावल कई क्षेत्रों में व्रत तोड़ने (Chhath Puja Fast) के लिए एक पारंपरिक भोजन है। कद्दू पेट के लिए हल्का, फाइबर से भरपूर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। सादे चावल के साथ मिलकर, यह भोजन संतुलित और सौम्य होता है, जो धीरे-धीरे ठोस खाद्य पदार्थों को फिर से शुरू करने में मदद करता है। उपयोग किए जाने वाले मसाले, जैसे जीरा और हल्दी, गर्मी जोड़ते हैं और पाचन में सहायता करते हैं, जिससे यह उपवास के लिए एक पौष्टिक और उपयुक्त अंत बन जाता है।

यह भी पढ़े: Amla Benefits in Diabetes: प्रकृति का सुंदर उपहार आंवला डायबिटीज को रखता है कंट्रोल, जानें कैसे